Lagi mencari ide dori goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dori goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit. Coba saja ikuti petunjuk resep berikut ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dori Goreng tepung menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dori Goreng tepung:
- Ambil 1 dori fillet
- Sediakan 3 sdm sendok makan Tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdk teh Garam
- Siapkan 1/2 sdk teh Merica
- Gunakan 1 buah Putih telur
- Siapkan 3 sdm Tepung roti
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 1 bh Jeruk lemon
Potong Ikan Dori menjadi potongan-potongan kecil. Kocok telur lepas, celup ikan bumbu ke dalam telur, gulung di tepung terigu, celup lagi ke dalam telur dan gulung di tepung panir. Siap sajikan dengan saus atau mayonaise. Jika tak ada ikan dori, kamu bisa menggunakan ikan lainnya atau gunakan ayam fillet, sama enaknya kok.
Langkah-langkah membuat Dori Goreng tepung:
- Dori fillet dilumuri lemon dgn rata kemudian kasih garam dan bubul lada secukupnya. Diamkan lebih kurang 10 sampai 15 menit
- Kemudian dori dilumuri dengan tepung terigu
- Kemudian lumuri dengan putih telur mentah
- Kemudian dilumuri dengan tepung roti
- Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng dori sampai kuning keemasan. Siap disajikan. Selamat menikmati
Apalagi bila dibalur tepung roti buatan sendiri. Jika sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah tepung kering sambil diremas-remas. Jika sudah matang angkat dan lumuri dengan saus lemon. Femina, majalah wanita modern Indonesia terlengkap, aktual dan inspiratif.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dori Goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
