Bunda sedang mencari inspirasi dori goreng tepung topping cabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori goreng tepung topping cabe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ikan dori goreng tepung topping cabe garam. Menu paling praktis, enak, masak ga pake lama karena ikan dori cepat matangnya. Happy cooking 🖤 Dori Goreng Tepung topping Cabe Kemarin bikin fish n chips, kebetulan masih ada sisa dori di freezer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori goreng tepung topping cabe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dori goreng tepung topping cabe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dori goreng tepung topping cabe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dori Goreng Tepung topping Cabe menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dori Goreng Tepung topping Cabe:
- Sediakan 1 buah ikan dori fillet, potong dadu
- Sediakan 3 bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Topping:
- Ambil 3 bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 2 cabe merah keriting, iris
- Siapkan 2 cabe rawit, iris (sesuai selera)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 kaldu jamur (optional)
- Sediakan Minyak goreng
Biasanya kalo ada yg yang krispi krispi tuh anak langsung tertarik. Lihat juga resep Dori Goreng Tepung Crispy enak lainnya. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit. Coba saja ikuti petunjuk resep berikut ini.
Langkah-langkah membuat Dori Goreng Tepung topping Cabe:
- Marinasi: Campurkan dori dengan bawang putih, garam, dan lada. Aduk rata lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit
- Campurkan tepung terigu dan maizena, aduk rata. Sisihkan
- Celupkan dori ke telur lalu gulingkan ke campuran tepung, aduk sambil di cubit-cubit agar teksturnya bagus
- Goreng dalam minyak panas sampai warnanya coklat keemasan, angkat, tiriskan
- Topping: Tumis bawang putih sampai harum (jangan sampai gosong), lalu masukkan cabai dan daun bawang dan bumbui dengan garam+gula+kaldu bubuk.
- Taburkan topping di atas dori, dan siap disajikan :)
Ikan dori merupakan salah satu jenis ikan yang sering digunakan pada resep fish and chips. Namun tidak terbatas itu, rasa gurih ikan tersebut membuatnya cocok diolah menjadi beragam hidangan lezat seperti dori goreng tepung, dori steak, dori tim, hingga dori panggang. Lumuri ikan dori dengan air jeruk nipis, bawang putih parut, merica dan garam. Panaskan minyak goreng banyak lalu goreng sampai coklat keemasan. Selanjutnya siapkan wadah lagi, lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, dan kaldu bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dori goreng tepung topping cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
