Lagi mencari panduan patin goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin goreng tepung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan patin goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan Patin Goreng Tepung enak lainnya. Ada yang langsung request bikin patin goreng tepung asam manis, tapi karena sudah mepet waktu makan siang jadi saya bikin patin goreng tepung aja pake resep dari Pawon. Cara membuat ikan patin goreng tepung renyah dan lezat Cara memasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan patin goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Patin goreng tepung memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Patin goreng tepung:
- Gunakan 1 ekor ikan patin kecil, kira2 300 gr
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu ulek :
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit kunyit
- Ambil Jeruk nipis/air asam
- Ambil Tepung kering :
- Siapkan 4 sdm tepung sajiku
- Sediakan 2 sdm tepung cakra
- Gunakan Bumbu basah :
- Sediakan 2 sdm tepung sajiku
- Ambil 1 sdm tepung cakra
- Gunakan Secukupnya air
Untuk mendapatkan makanan goreng salut tepung yang rangup, anda perlu tahu tepung apa yang harus digunakan. Sebagai cadangan campurkan tepung gandum dengan tepung ubi. Lihat juga resep Bayam goreng tepung enak lainnya. Lalu, taburi dengan tepung terigu dan tepung maizena agar ikannya kriuk-kriuk.
Langkah-langkah membuat Patin goreng tepung:
- Bersihkan ikan, lalu potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan bumbu ulek dan beri perasan jeruk nipis atau air asam aduk rata. Sisihkan
- Bahan kering : campur tepung jadi satu aduk rata. sisihkan
- Bahan basah : campurkan kedua tepung tambahkan secukupnya air, hingga tidak terlalu kental tapi juga tidak terlalu encer. Sisihkan
- Siapkan minyak di wajan, nyalakan api
- Ambil potongan ikan gulingkan pada tepung kering, lalu masukan ke tepung basah, lalu gulingkan lagi pada tepung kering
- Kemudian goreng dalam minyak panas, api sedang cenderung kecil. Hingga matang keemasan
- Ikan goreng siap di sajikan 😋
Masak ikan goreng crispy dengan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam dan merica untuk rasa. Cuci Ikan Dengan Cermat Sebelum Digoreng. Gaulkan ikan patin yang dibersihkan dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dalam kuali, goreng ikan patin hingga garing. Keluarkan minyak, tinggalkan sedikit untuk menumis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan patin goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
