Sedang mencari inspirasi bandeng goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandeng goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bandeng Goreng Garing enak lainnya. Assalamu Alaikum wr wb Hi foodies Kali ini aku buat lagi sajian lauk yang sederhana, gampang juga bikinnya, tapi soal rasa, ini istimewa "Bandeng Goreng Tepu. Ikan bandeng goreng tepung memiliki rasa yang yang gurih dan nikmat, selain itu tekstur yang dihasilkan ikan goreng tepung sangat renyah sehingga hampir semua orang menyukai makanan ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Goreng Tepung menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Goreng Tepung:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng tanpa duri
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan pencelup:
- Sediakan Putih telur dari sebutir telur
- Gunakan 4 sdm tepung krispi instan
- Ambil Bahan pelapis:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung krispi instan
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Masukkan irisan bandeng ke dalam adonan tepung. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga garing. Gulingkan ikan ke dalam tepung serbaguna dan tepung beras yang telah dicampur. Goreng ikan bandeng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang.
Langkah-langkah membuat Bandeng Goreng Tepung:
- Cuci bersih ikan bandeng dan potong menjadi beberapa bagian.lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.diamkan beberapa saat dan bilas kembali.
- Campurkan semua bahan pencelup dengan menambahkan air sampai adonan sedikit encer.celupkan potongan ikan kedalam bahan pencelup dan balurkan dengan bahan pelapis kering.ulangi kembali sampai ketebalan tepung sesuai yang dimau (saya ulang 2x).
- Tepuk-tepuk ikan agar tepung menempel baik kemudian goreng dalam minyak panas sampai berwarna keemasan.ikan bandeng goreng siap disajikan dengan tambahan sambal dan lalapan sesuai selera.
Segera angkat ikan bandeng yang telah matang lalu sajikan. Sajian ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat, sambal tomat dan lalapan. Ikan bandeng goreng ini akan kami kreasikan menjadi ikan bandeng goreng yang lebih spesial lagi yaitu dengan cara dibuat menjadi ikan badeng goreng dengan tepung sehingga makanan ini memiliki rasa yang renyah. Membuat pelapis cair: campur semua bahan, aduk rata. Goreng ikan dalam minyak panas di atas api sedang hingga kekuningan dan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
