10. Fillet Ikan Goreng Tepung untuk Pemula
10. Fillet Ikan Goreng Tepung untuk Pemula

Lagi mencari inspirasi 10. fillet ikan goreng tepung untuk pemula yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10. fillet ikan goreng tepung untuk pemula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Fillet Ikan Goreng Tepung untuk Pemula. Resep ini bisa dipakai untuk ikan tuna/dori/salmon. Kebetulan stok saya masih ada ikan tuna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. fillet ikan goreng tepung untuk pemula, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 10. fillet ikan goreng tepung untuk pemula yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 10. fillet ikan goreng tepung untuk pemula sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 10. Fillet Ikan Goreng Tepung untuk Pemula menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 10. Fillet Ikan Goreng Tepung untuk Pemula:
  1. Siapkan 250 gram fillet ikan
  2. Gunakan Tepung terigu
  3. Sediakan Tepung maizena
  4. Siapkan 2 butir telur
  5. Ambil Bumbu Ulek:
  6. Ambil 4 siung Bawang putih
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Ambil 1 sdt ketumbar

Nah, resep fillet ikan goreng tepung crispy ini laik dijadikan referensi. Bila diaplikasikan secara tepat, maka hasilnya juga akan sangat memuaskan. Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Lihat juga resep Filet Ikan Kakap Goreng Tepung ala SariYogaYogie enak lainnya.

Cara membuat 10. Fillet Ikan Goreng Tepung untuk Pemula:
  1. Siapkan bahan. Lumuri ikan dengan jeruk nipis+garam diamkan 15 menit kemudian cuci bersih. Oh iya dari size kebanyakan fillet yang kotak-kotak itu, saya biasa potong-potong memanjang lagi jadi 5/6 tergantung besar kecil filletnya. Kebetulan anak-anak saya lebih suka yang size kecil-kecil, mungkin sekali/ dua kali lahap langsung habis…😆
  2. Haluskan bawang putih garam dan ketumbar. Balurkan ke permukaan ikan hingga merata dan diamkan kurleb 30 menit.
  3. Kocok 2 butir telur kemudian siapkan 2 piring. Tuangkan tepung terigu ke piring pertama (hijau muda) 3sdm+1sdm tepung maizena—aduk rata. Tuangkan lagi tepung terigu 6 sdm+ 2sdm tepung maizena+tambahkan sejumput garam lalu aduk rata (hijau tosca). Jadi disini 3 step ya, piring hijau muda, kocokan telur dan yang terakhir piring hijau tosca.
  4. Panaskan minyak–agak banyakan ya kira2 sampai ikannya terendam semua saat menggoreng nanti. Kemudian ambil kira-kira 10 potong (jangan banyak2 karena nanti gumpal tepungnya jadi cepat habis..😁). Tepungi ikannya hingga rata kemudian masukkan ke adonan telur, baluri lagi dengan telur hingga rata. Kemudian yang terakhir masukkan kembali ke piring ketiga baluri kembali sambil sedikit di remas sampai memadat. Ingat ya ibu-ibu saya satu persatu..memang sedikit rempong tapi dijamin anak-anak suka 😍
  5. Setelah minyak panas masukkan potongan ikan yang udah ditepungi 3 step tadi sekitar 6-10 potong. Jangan banyak-banyak juga gorengnya..harus penuh kesabaran (tergantung besar kecilnya pas kita potong memanjang fillet ikannya di awal tadi). Goreng dengan api yang kecil hingga kuning kecoklatan.
  6. Dan hasilnya seperti ini…kriuk2 berlapis dan tahan lama tidak akan mengeras. Resep ini bisa dilanjut dengan saus asam manis ataupun cuman ditowel pakai saus tomat saja…tergantung selera. 😊

BACA LAGI : Cara Mudah Untuk Hasilkan Tepung Goreng Pisang Yang Rangup. Jangan risau,kalau tak abis boleh simpan dalam peti. DORI GORENG TEPUNG CRISPY enak lainnya. Kemudian untuk bahan gorengnya, pakai tepung terigu, tepung beras, dan bumbu Nusantara lain seperti bawang putih dan ketumbar. Sajikan menu masakan goreng tepung dengan saus sambal atau saus lain.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 10. fillet ikan goreng tepung untuk pemula yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!