Sedang mencari ide ikan dori tepung goreng cabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori tepung goreng cabe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori tepung goreng cabe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan dori tepung goreng cabe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ikan dori goreng tepung topping cabe garam. Menu paling praktis, enak, masak ga pake lama karena ikan dori cepat matangnya. Bisa dicocol msaus mayo atau saus cabe botolan sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan dori tepung goreng cabe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Dori tepung goreng cabe menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Dori tepung goreng cabe:
- Siapkan 1 ikan dori fillet,cuci bersih lumurin jeruk nipis,potong2 dadu
- Siapkan 3 sdm Tepung terigu / Tepung bumbu sasa,
- Gunakan 7 biji cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm soy sauce / kecap asin
- Sediakan penyedap rasa, garam
- Ambil air secukupnya untuk campuran tepung bumbu
Dibandingkan dengan beberapa jenis ikan lain, harga ikan dori fillet di pasar memang. Ikan Dori Goreng Tepung Topping Cabe Garam. Kebetulan juga si Mbak hari ini buka puasa hari pertama. Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Dori tepung goreng cabe:
- Cairkan tepung bumbu dgn air secukup nya,masukan potongan ikan dori yg dipotong dadu
- Ditempat lain ambil ± 3 sdm tepung bumbu km yg kering,lalu masukan ikan dori yg di aduk ke adonan tepung cair td
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan dori sampai kekuningan
- Cincang bawang putih, dan cabe rawit diiris kecil2, lalu masukan bawang putih tumis sampai kecoklatan masukan cabe rawit, soy sause/kecap asin, penyedap rasa
- Aduk2 sampai bumbunya menyebar rata, cek rasa, angkat,siap sajikan
- Happy cooking mom
Ikan dori merupakan salah satu jenis ikan yang sering digunakan pada resep fish and chips. Namun tidak terbatas itu, rasa gurih ikan tersebut membuatnya cocok diolah menjadi beragam hidangan lezat seperti dori goreng tepung, dori steak, dori tim, hingga dori panggang. Selanjutnya siapkan wadah lagi, lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, dan kaldu bubuk. Baluri ikan dori tadi dengan campuran tepung kering. Setelah itu siapkan wajan dan panaskan minyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Dori tepung goreng cabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
