Lagi mencari ide kakap goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kakap goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kakap goreng tepung cabe enak lainnya. Cara Membuat Ikan Kakap Goreng Tepung Crispy Enak dan Nikmat - Untuk anda para pecinta kuliner laut, terlebih olahan ikannya, tentunya anda sudah tak asing dengan ikan yang bernama kakap ini. Ya, ikan kakap merupakan salah satu jenis ikan yang terkenal dan bisa kita olah menjadi beragam menu yang enak dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kakap goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kakap Goreng Tepung menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kakap Goreng Tepung:
- Siapkan 1/4 kg fillet kakap merah
- Ambil Bahan Marinasi
- Ambil 2 slice jeruk nipis, diperas
- Ambil Merica
- Ambil Garam
- Gunakan 1/2 sdt garlic powder *kupukupu
- Siapkan Bahan Tepung basah
- Siapkan 3 sdm Terigu
- Siapkan 1 sdm tapioka *optional sj
- Siapkan Merica
- Ambil Air
- Sediakan Masako sapi
- Sediakan Bahan Tepung Kering
- Siapkan 6 sdm terigu
- Ambil 6 sdm tepung bumbu serbaguna *sajiku
- Ambil Tepung bumbu bisa di ganti maizena/(1/2 sdt soda kue)/ tapioka
- Sediakan Masako
- Sediakan Merica
Lumuri kakap dengan tepung terigu, lalu masukkan dalam campuran tepung beras. Tata kakap goreng di atas piring saji. Marinasi kakap fillet dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah menyiapkan Kakap Goreng Tepung:
- Siapkan bahan
- Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, garlic powder, garam selama 30 menit kedalam kulkas
- Masukkan kedalam tepung basah dahulu, kemudian tepung kering, cubit cubit agar menjadi keriting, jika suka yg tebal bisa di celupkan ke tepung basah kemudian tepung kering hingga 3x. Kalo saya cukup sekali saja
- Goreng cepat dengan minyak panas, jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan dengan tissu dapur
- Ini buat anak saya umur 3 tahun juga suka makan ikan kakap tepung dengan saos mentega 😊 selamat masak
Ikan dipotong secara supreme, kemudian celupkan ikan ke dalam telur dan baluri dengan tepung. Ketuk-ketuk ikan lalu goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan. Ass,Wr,WbDapur ATB akan sharing Cara Resep membuat olahan ikan kakap merah goreng saos asam pedas yang sedap dan lezat.=====. FILLET IKAN KAKAP GORENG TEPUNG DI KARAWANG memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG SAUCE / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kakap goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
