Bunda sedang mencari ide ikan tuna goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tuna goreng tepung saus asam pedas enak lainnya. Hidangan ikan tuna goreng tepung bumbu asam manis mungkin sering anda jumpai direstoran. Hidangan ini umumnya dijual dengan harga yang cukup mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tuna goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tuna goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tuna goreng tepung memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan tuna goreng tepung:
- Gunakan 1 ekor ikan Tuna potong jadi 5
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 8 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan 2 sdm kaldu ayam
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Gunakan Saus : (optional)
- Sediakan Saus sambal
Semoga keluarga di rumah suka dengan masakan olahan ikan tuna yang kamu buat. Jangan risau,kalau tak abis boleh simpan dalam peti. Goreng pisang guna bancuhan ni pun boleh. Kena pula ikan segar, memang terasa manis isinya!
Cara membuat Ikan tuna goreng tepung:
- Cuci ikan tuna sampai isi perut nya bersih, potong menjadi 5 bagian. Bagian kepala dan ekor optional bisa dipakai atau tidak. Lalu tiriskan
- Masukkan ikan Tuna ke mangkuk 1 kemudian celupkan ke mangkuk 2 selanjutnya masukkan kembali ke mangkuk 1 lumuri dengan adonan kering hingga bagian luar ikan tertutup.
- Rendam ikan tuna dengan kaldu ayam, garam dan lada. Diamkan kurang lebih 10 menit
- Buat adonan kering dengan campuran : tepung terigu, tepung maizena, lada, kaldu ayam bubuk dalam mangkuk 1
- Dimangkuk 2, kocok 1 butir telur hingga tercampur putih dan kuning nya.
- Masukkan ikan Tuna ke mangkuk 1 kemudian celupkan ke mangkuk 2 selanjutnya masukkan kembali ke mangkuk 1 lumuri dengan adonan kering hingga bagian luar ikan terlapisi tepung. Ulangi hingga semua ikan sudah tertutup adonan.
- Kemudian goreng ikan tuna dengan api sedang kurang lebih 10 menit agar bagian dalam ikan matang sempurna.
- Setelah ikan kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan. Cara mudah simpel dan pasti lezat dengan cocolan saus sambal.
Bila buat secara homemade, kadang-kadang nak dapatkan bancuhan tepung yang betul tu agak susah. Ada kalanya, ikan kelihatan rangup semasa baru angkat, tapi lepas tu, dah lembik. Jom cuba petua perkongsian saudari Nor Syahidah ni. Green Aqua Recommended for you Tepung beras dibuat dari beras putih maupun beras merah. Tepung ini biasa digunakan pada kuliner khas Asia, khususnya Asia Tenggara, Jepang, dan selatan India.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan tuna goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
