Sedang mencari panduan bandeng goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng Goreng Garing enak lainnya. Assalamu Alaikum wr wb Hi foodies Kali ini aku buat lagi sajian lauk yang sederhana, gampang juga bikinnya, tapi soal rasa, ini istimewa "Bandeng Goreng Tepu. Ikan bandeng goreng tepung memiliki rasa yang yang gurih dan nikmat, selain itu tekstur yang dihasilkan ikan goreng tepung sangat renyah sehingga hampir semua orang menyukai makanan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bandeng Goreng Tepung menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng Goreng Tepung:
- Gunakan 1 ekor ikan bandeng
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ukuran kecil
- Gunakan 1 siung bawang putih, diparut
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Tepung Pelapis
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt baking powder (me: skip)
- Siapkan Sedikit bubuk bawang putih
- Siapkan Secukupnya royco ayam
- Siapkan Secukupnya garam
Masukkan irisan bandeng ke dalam adonan tepung. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga garing. Gulingkan ikan ke dalam tepung serbaguna dan tepung beras yang telah dicampur. Goreng ikan bandeng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang.
Cara menyiapkan Bandeng Goreng Tepung:
- Siapkan bahan yang diperlukan
- Siang bersih ikan bandeng, potong-potong sesuai selera, kemudian kerat-kerat tubuh ikan bandeng, agar durinya tidak tajam. Marinasi ikan bandeng dengan air jeruk nipis, bawang putih, dan garam secukupnya, diamkan 15 menit
- Siapkan bahan tepung pelapis: siapkan piring, campur terigu dan tepung tapioka, tambahkan garam, royco ayam, dan sedikit bubuk bawang putih, aduk rata, sisihkan
- Kemudian ambil potongan ikan bandeng, balurkan secara merata tepung pelapis, lakukan sampai potongan ikan habis
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan potongan ikan yang sudah dibaluri dengan tepung, jika bagian bawahnya sudah berwarna agak kuning keemasan balik ikan, goreng kembali sampai ikan matang (gunakan api kecil) kemudian tiriskan diatas tissu. Bandeng Goreng Tepung siap disajikan 😊
Segera angkat ikan bandeng yang telah matang lalu sajikan. Sajian ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat, sambal tomat dan lalapan. Ikan bandeng goreng ini akan kami kreasikan menjadi ikan bandeng goreng yang lebih spesial lagi yaitu dengan cara dibuat menjadi ikan badeng goreng dengan tepung sehingga makanan ini memiliki rasa yang renyah. Membuat pelapis cair: campur semua bahan, aduk rata. Goreng ikan dalam minyak panas di atas api sedang hingga kekuningan dan matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
