Bunda sedang mencari panduan ikan patin goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Patin Goreng Tepung enak lainnya. Aneka masakan ikan patin kali ini cukup sederhana yatiu membuat ikan patin goreng tepung kering renyah dan lezat. Aneka resep ikan patin sudah banyak tersaji, terlebih bagi anda yang gemar dengan masakan atau akanan berbahan dasar ikan patin ini banyak tersedia di restoran-restoran ataupun rumah makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan patin goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan patin goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Goreng Tepung memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Patin Goreng Tepung:
- Sediakan Bahan Ikan :
- Ambil 500 gr ikan patin fillet
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Garam, kaldu jamur
- Ambil Bahan tepung :
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Merica bubuk, garam
Tapi jangan sampai lupa buat #NikmatiHidup dong. Lihat juga resep Gulai ikan kakap enak lainnya. Jangan risau,kalau tak abis boleh simpan dalam peti. Goreng pisang guna bancuhan ni pun boleh.
Langkah-langkah membuat Ikan Patin Goreng Tepung:
- Cuci bersih ikan patin. Sisihkan. Haluskan bawang putih, jahe, merica, garam, dan kaldu jamur. Campurkan bumbu halus dan telur ke dalam patin. Aduk sampai rata. Diamkan 1 jam dikulkas dlm wadah tertutup agar bumbu meresap.
- Dalam wadah berbeda. Campurkan tepung terigu dan maizena. Beri sedikit merica dan garam. Aduk hingga rata.
- Setelah 1 jam. Ambil patin lalu gulingkan ke dalam adonan tepung sambil dicubit cubit agar tepung menutup rata. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Note : karena ikan patin aromanya bau tanah jadi saya tambahkan jahe
Kena pula ikan segar, memang terasa manis isinya! Bila buat secara homemade, kadang-kadang nak dapatkan bancuhan tepung yang betul tu agak susah. Ada kalanya, ikan kelihatan rangup semasa baru angkat, tapi lepas tu, dah lembik. Jom cuba petua perkongsian saudari Nor Syahidah ni. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
