Sedang mencari inspirasi ikan dori goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit. Coba saja ikuti petunjuk resep berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan dori goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan dori goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Dori Goreng Tepung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Dori Goreng Tepung:
- Ambil 1 ikan dori fillet, dipotong-potong
- Siapkan Bumbu Rendaman:
- Siapkan 1 sendok Bawang putih bubuk
- Siapkan Air jeruk lemon
- Sediakan Garam secukupny
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Bahan buat tepung
- Sediakan 2 centong tepung terigu
- Ambil 1 sendok tepung maizena
- Ambil 1/2 sendok baking powder
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan 1 sendok bawang putih bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan sesuai selera Kaldu jamur
- Sediakan Bahan untuk baluran
- Siapkan 1 telor
- Siapkan secukupnya Tepung roti
Apalagi bila dibalur tepung roti buatan sendiri. Kocok telur lepas, celup ikan bumbu ke dalam telur, gulung di tepung terigu, celup lagi ke dalam telur dan gulung di tepung panir. Siap sajikan dengan saus atau mayonaise. Jika tak ada ikan dori, kamu bisa menggunakan ikan lainnya atau gunakan ayam fillet, sama enaknya kok.
Cara menyiapkan Ikan Dori Goreng Tepung:
- Campurkan ikan dengan bumbu rendaman, masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 15menit
- Campurkan bumbu tepung, tambahkan air sampai mengental
- Kocok telor dan sisihkan dalam wadah, taruh tepung roti di dalam wadah
- Masukkan ikan ke dalam bumbu tepung, kemudian pindah ke telor, masukkan lagi k bumbu tepung dan terakhir baluri di tepung roti. Lalu goreng dengan api kecil.
- Angkat setelah berwarna kecoklatan
Jangan risau,kalau tak abis boleh simpan dalam peti. Goreng pisang guna bancuhan ni pun boleh. Ikan dori fillet yang dijual di pasaran sering kali dibuat dari ikan patin. Meskipun begitu, baik ikan dori ataupun patin sama-sama cocok diolah menjadi fish and chips atau. Selanjutnya siapkan wadah lagi, lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, dan kaldu bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan dori goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
