Anda sedang mencari panduan dory goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dory goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Helooo, kali ini saya bikin dory goreng tepung. Ini cocok buat cemilan atau teman makan nasi, kentang atau pasta. Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dory goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dory goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dory goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dory Goreng Tepung menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dory Goreng Tepung:
- Ambil 1 fillet ikan dory (berat 150 gram)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Secukupnya air dingin
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan tepung bumbu
- Sediakan 2 sdm munjung tepung terigu
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1/2 sdt paprika bubuk
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Ikan dori kini populer seperti jenis ikan lainnya. Dijual dalam bentuk fillet dalam keadaan segar dan beku. Kocok telur lepas, celup ikan bumbu ke dalam telur, gulung di tepung terigu, celup lagi ke dalam telur dan gulung di tepung panir. Siap sajikan dengan saus atau mayonaise.
Cara membuat Dory Goreng Tepung:
- Siapkan semua bahan
- Campur tepung dan bumbu aduk merata
- Potong fillet ikan 7 bagian, baluri tepung bumbu, sisihkan
- Campur sisa tepung bumbu beserta telur kocok dan secukup nya air dingin
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng, celupkan ikan ke adonan telur hingga kekuningan (masing masing sisi 3 menit) dengan api sedang
- Siap dihidangkan
Potong Ikan Dori menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian, lumuri kembali dengan tepung serba guna. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Campur tepung terigu dan maizena di dalam wadah. Femina, majalah wanita modern Indonesia terlengkap, aktual dan inspiratif.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dory goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
