Anda sedang mencari panduan ikan bakar ala jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar ala jimbaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar ala jimbaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar ala jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Siapa yang pernah ke Bali pasti sudah sangat familiar dengan yang namanya Jimbaran. Lihat juga resep Ikan bakar ala jimbaran bali enak lainnya. Kawasan Jimbaran di Bali memang sangat terkenal akan ragam kulinernya yang khas dan menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar ala jimbaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Ala Jimbaran menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar Ala Jimbaran:
- Ambil Bumbu yg digoreng:
- Gunakan 10 siung bawang merah potong2
- Gunakan 8 siung bawang putih potong2
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay potong dadu
- Gunakan 6 buah cabe besar potong2 (tanpa buang biji)
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 buah tomat potong2
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm raja rasa
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Sediakan Garam, Ladaku, Masako secukupny
- Siapkan 1 gelas belimbing air matang
Namun juga banyak ikan lain yang dapat dibakar sesuai selera. Ikan bakar goreng khas Jimbaran merupakan, ikan bakar yang diambil dari resort nelayan di Bali yang bernama Jimbaran, yang letaknya di kuta, Kabupaten Badungan, Bali. Lalu aduk-aduk rata dan sambal mentah ala ikan bakar jimbaran pun siap di konsumsi. Jangan lupa baca artikel lainnya seperti resep otak otak ikan tenggiri bakar yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Ala Jimbaran:
- Tumis bawang merah terlebih dahulu smpai setengah matang, lalu masukan bawang putih, bawang bombay, segala cabai dan yg terakhir tomat. Masak hingga wangi & layu.
- Masukan air, lalu tambahkan garam, ladaku, masako, saos2 & kecap. Test rasa. Diamkan hingga agak dingin.
- Setelah dingin, masukan semua ke blender lalu blender hingga halus. Setelah halus, bumbu siap utk dioleskan ke ikan. Beresss.. mantep bgt..
- Oiya sisa bumbu olesan ikan bisa dijadikan sambal utk menemani makan ikannya. Tinggal pindahkan sambal kembali ke wajan, tambahkan terasi secukupny. Lalu masak aduk2 hingga terasi hancur & sambal matang. Enak banget,,, suer dehhh ✌️. Selamat mencoba yaaaa…
Related : Resep Ikan Bakar Jimbaran Khas Bali Yang Enak. Walaupun ikan bakar merupakan makanan khas di Indonesia, namun ikan bakar khas Jimbaran memilki citarasa yang unik dan merepresentasikan makanan khas bali yang berbeda dengan makanan dari daerah lain. Apalagi dilengkapi dengan sambal matah yang merupakan perpaduan antara sambal terasi namun menggunakan bumbu mentah dan dicampur dengan daun jeruk. Mari Membuat Ikan Bakar Jimbaran Setelah semua bahan-bahan siap, saatnya kita memulai proses pembuatan ikan bakar Jimbaran. Selanjutnya, haluskanlah ketumbar, bawang merah dan putih, lengkuas, cabe, kemiri dan asam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar ala jimbaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
