Mom sedang mencari inspirasi susu kedelai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kedelai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan susu kedelai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Susu Kedelai memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Susu Kedelai:
- Sediakan 100 gram kacang kedelai
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 150 gram gula putih
Cara menyiapkan Susu Kedelai:
- Kacang kedelai direndam semalaman (kurang lebih 12 jam) agar mekar dan lunak. Tiap 6 jam ganti air rendaman agar tidak berbau langu.
- Blender kacang kedelai dengan air hingga halus lalu saring dengan kain atau serbet agar tidak ada kedelai yang ikut tercampur pada sari kedelai. Beri daun pandan dàn gula pasir.
- Kemudian rebus dengan api sedang hingga mendidih dan sambil diaduk lalu matikan kompor. Sajikan hangat atau pun dingin dengan ditemani roti manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat susu kedelai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
