Sedang mencari ide kunyit asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kunyit asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kunyit asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kunyit asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Jamu kunyit asam merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang cukup populer dan menyehatkan. Berikut khasiat dan manfaat kunyit asam untuk kesehatan. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep membuat kunyit asem atau jamu kunir asem yang mudah enak dan segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kunyit asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kunyit asem menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kunyit asem:
- Ambil 250 gram kunyit
- Ambil 1 bungkus asam jawa kemasan kecil
- Ambil 1 genggam daun mint
- Siapkan 5 batang serai (geprek)
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 250 gram gula batu atau sesuai selera (manis sesuai selera ya)
Masyarakatnya secara turun-temurun mengolah rempah menjadi jamu. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan. Kunyit dan asam sama-sama memiliki manfaat untuk kesehatan. Lihat juga resep Kunyit asem seger enak lainnya.
Cara membuat Kunyit asem:
- Cuci bersih semua bahan
- Kupas kunyitnya lalu potong2
- Masukan air dan kunyit lalu masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan, serai, gula batu, asam jawa aduk sampai larut dan mendidih
- Terakhir masukan daun mint, sampai mendidih lagi
- Matikan kompor, tunggu uap panasnya hilang, lalu saring
- Bisa dinikmati selagi hangat atau nikmati dengan es.. selamat mencobaa
Kunyit asam biasanya dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Kunyit memiliki beragam kandungan seperti mineral, tannin, glukosa, fruktosa, minyak astiri dan. Menyediakan minuman jamu tradisional yang alami dan menyegarkan. Sejak dulu, jamu kunyit asam kerap direkomendasikan bagi penderita diabetes. Batas aman konsumsi jamu kunyit asam bagi ibu hamil adalah sebanyak kandungan kunyit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kunyit asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
