Lagi mencari ide es kunyit asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kunyit asam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kunyit asam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es kunyit asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es kunyit asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Kunyit Asam menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Kunyit Asam:
- Ambil 160 gram kunyit, berat setelah dikupas
- Ambil 125-150 gram gula jawa
- Gunakan 25-50 gram asam jawa, berat dengan biji
- Sediakan 1/4 sdt garam, optional
- Ambil 800 ml air
Cara membuat Es Kunyit Asam:
- Siapkan bahan²nya terlebih dahulu.
- Parut kunyitnya, beri air sedikit demi sedikit, lalu saring dan peras dalam panci. Lakukan sampai air habis.
- Setelah itu, masak air perasan kunyitnya. Masukkan gula jawa, asam jawa dan garamnya. Aduk merata. Masak sampai mendidih. Angkat dan saring.
- Setelah dingin, tuang adonan ke dalam botol dan dinginkan di kulkas. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Kunyit Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
