Lagi mencari inspirasi es cendol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es cendol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Cari yang seger-seger buat buka puasa nanti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es cendol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es cendol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es cendol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es cendol memakai 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es cendol:
- Gunakan 60 gram tepung beras
- Gunakan 30 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 Bks agar agar warna plain / hijau
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 600 ml air pandan
- Siapkan Beberapa tetes pewarna hijau
- Siapkan Bahan saus kinca:
- Ambil 250 gram gula merah
- Sediakan 75 gram gula pasir
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan kuah santan:
- Ambil 500 ml air santan
Learn how to make the best cendol with great soft and bouncy texture served with coconut milk and coconut sugar syrup and other toppings. ES Cendol, Sangkulirang, Kalimantan Timur, Indonesia. Cendol merupakan minuman khas Indonesia terbuat dari tepung tapioka/kanji, disajikan. Minuman es cendol sungguh nikmat rasanya.
Langkah-langkah membuat Es cendol:
- Langkah membuat cendol:
- Aduk rata semua bahan, panaskan kompor masak di api kecil aduk rata sampai meletup-letup,Kalis, adonan bener bener tanam dan mengkilat.
- Angkat dan sisihkan
- Siapkan air dingin beserta es batu
- Masukan adonan cendol ke dlm cetakan cend / plastik segitiga Semprotkan adonan cendol ke dalam air es lakukan hingga adonan habis
- Biarkan sampai bener bener set. Masukan ke dalam kulkas biar cendol cepat set dan padat.
- Langkah saus kinca:
- Masak semua bahan kinca hingga mengental kalo mau mengental banget bisa di tambahkan 1 sdt tepung maizena
- Langkah saus santan:
- Masak sampai mendidih dengan sejumput garam aduk ters supaya santa tidak pecah.
- Penyelesaian : ambil gelas masukan Beberapa harus es, saus kinca,cendol dan saus santan
- Selamat mencoba 🤗
Hari ini anda langsung dapat membuatnya. Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap nikmat. Es cendol ini berasal dari Sunda, berbahan dasar tepung hunkwe atau tepung beras. Untuk membuat bentuk jendolan cendol itu, adonan harus disaring dengan cetakan cendol. Cara buat es cendol atau es dawet ayu yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es cendol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
