Lagi mencari inspirasi wedang kacang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang kacang putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang kacang putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wedang kacang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wedang kacang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wedang Kacang Putih menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wedang Kacang Putih:
- Siapkan 1/2 kg kacang tanah kupas
- Sediakan 300 gr gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sachet santan instan (sy Kara)
- Siapkan Vanili (sy pakai 1sdt pasta vanili)
- Siapkan 4 liter air
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Kacang Putih:
- Cuci bersih kacang kemudian rebus sampai empuk. Sy coba menggunakan metode 5.30.7 masih kurang empuk…. Akhirnya tetap menggunakan panci presto 😅
- Kalau kacang sudah empuk tambahkan gula pasir, vanili & garam. Aduk sampai gula larut & tercampur rata
- Setelah tercampur rata, masukkan santan instan. Aduk & jaga spy santan tidak pecah
- Setelah santan matang, siap dihidangkan hangat2. Biasanya disajikan dengan ketan putih….tapi bagi sy terlalu berat krn kacang+santan manis sudah mengenyangkan. Jd sy skip ketannya 😅
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang kacang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
