Mom sedang mencari inspirasi jamu kunyit asam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamu kunyit asam jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamu kunyit asam jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jamu kunyit asam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jamu kunyit asem selain sebagai minuman segar juga mengandung banyak manfaat. Jamu kunyit asam merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang cukup populer dan menyehatkan. Berikut khasiat dan manfaat kunyit asam untuk kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jamu kunyit asam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jamu Kunyit Asam Jawa memakai 3 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamu Kunyit Asam Jawa:
- Sediakan Kunyit basah secukupnya (aku beli di pasar 5rb udh dpt banyak)
- Ambil Asam jawa (beli di pasar 10rb dptnya sekotak)
- Sediakan Gula merah/aren 1 batok atau sesuai selera, bisa lebih
Ramuan tradisional yang terbuat dari rempah rempah yang berasal dari asia tenggara ini, bukan hanya bermanfaat bagi kaum wanita tetapi juga bisa dikonsumsi oleh kaum pria. Bahan-bahan: o Kunyit o Sereh o Asam Jawa o Gula Jawa o Air. Tak hanya itu, asam jawa dalam jamu kunyit asam juga dapat berpengaruh terhadap sistem saraf serta otak. Jamu kunyit asam tak hanya memiliki sensasi rasa yang segar tetapi juga punya banyak manfaat bagi kesehatan.
Cara membuat Jamu Kunyit Asam Jawa:
- Cuci dan kupas bersih kunyit, kemudian diblender dengan air secukupnya
- Tuang kunyit ke panci, sekaligus tambahkan air (klo aku 2 liter) dan masukkan asam jawa juga gula merah/arennya.
- Masak hingga air mendidih dan gula meleleh sempurna, tes rasa, apakah sudah sesuai selera atau belum. Tinggal tambahkan gula kalau kurang manis.
- Kalau mau disajikan, disaring dulu ya pakai saringan teh. Salam sehat 😁🙏
Selain itu, kunyit juga dilengkapi dengan antioksidan. Sedangkan asam Jawa mengandung tannin, saponin, sesquiterpenes, alkaloid dan phlobotamin yang dapat menenangkan. Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa. Minuman berwarna kuning dengan rasa asam manis ini memang dikenal sebagai salah satu minuman herbal yang kaya akan manfaat. Seperti dapat mencegah panas dalam, obat untuk sariawan hingga dapat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamu kunyit asam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
