Bunda sedang mencari inspirasi wedang (kembang) tahu jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang (kembang) tahu jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang (kembang) tahu jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wedang (kembang) tahu jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wedang (kembang) tahu jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wedang (Kembang) Tahu Jadul menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wedang (Kembang) Tahu Jadul:
- Sediakan 1200 ml susu kedelai
- Gunakan 4 gr agar2 plain
- Siapkan Bahan kuah
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 2 keping gula merah
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 50 gr jahe (geprek)
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Wedang (Kembang) Tahu Jadul:
- Siapkan bahan-bahan.
- Tambahkan agar2 bubuk kedalam susu kedelai, aduk rata. Setelah rata, masak dengan api kecil sampai bergelembung. Dinginkan sampai set tidak berair.
- Didihkan air, masukkan semua bahan kuah jahe, masak api kecil sampai meresap. Jika suka pedas, jahe bisa ditambahkan. Kemudian saring kuah jahe tsb.
- Jika sudah set, sendokkan beberapa sendok ke mangkuk saji. Tuang kuah jahe diatasnya.
- Siap disantap hangat maupun dingin lebih nikmat. Selamat mencoba 😀
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wedang (Kembang) Tahu Jadul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
