Anda sedang mencari inspirasi dawet / cendol tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet / cendol tepung beras yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dawet / cendol tepung beras, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dawet / cendol tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dawet / cendol tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dawet / Cendol Tepung Beras memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dawet / Cendol Tepung Beras:
- Sediakan secukupnya Air es
- Sediakan Bahan Dawet
- Sediakan 120 g tepung beras
- Siapkan 90 g tepung tapioka
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
- Ambil Bahan Gula Merah
- Sediakan 300 g gula merah
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil Kuah Santan
- Ambil 200 ml santan kara
- Gunakan 500-600 ml air
- Sediakan 2 lb daun pandan
Langkah-langkah membuat Dawet / Cendol Tepung Beras:
- Campurkan tepung beras+tapioka. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai tidak bergerindil, beri pasta pandan, aduk rata. Masak di api kecil sambil diaduk sampai mengental
- Masukkan ke kantong segitiga gunting ujungnya, semprotkan pada air es. Bisa juga dengan menggunakan cetakan untuk cendol (me: punya nenek saya seperti yang di foto) kalau yang sekarang langsung dipress
- Masak air+gula merah+gula pasir sambil diaduk. Masak sampai agak kental. Saring. Masak air+santan+daun pandan dengan api kecil sampai mendidih. Sambil diaduk agar santan tidak pecah
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dawet / Cendol Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
