Lagi mencari inspirasi kopi biji kurma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kopi biji kurma yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kopi biji kurma, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kopi biji kurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kopi biji kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kopi Biji Kurma memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kopi Biji Kurma:
- Sediakan 500 gr Biji Kurma
- Sediakan Penyajian:
- Ambil 1 Sdm Madu
- Ambil 2 Sdt Bubuk kopi Biji Kurma
- Siapkan 50 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Kopi Biji Kurma:
- Cuci bersih biji kurma lalu jemur di bawah terik matahari sampai benar-benar kering. Kalau ditempat saya kurang lebih 3-4 hari
- Setelah kering, shangrai dengan api kecil agar tidak mudah gosong dan matang merata. Shangrai biji jangan sampai gosong jadi masih agak warna kecoklatan biar tidak pahit. Proses ini memakan waktu yang cukup lama ya.
- Haluskan biji kopi bisa menggunakan gelas blender atau chopper. Sedikit-sedikit saja saat blender agar hasilnya lebih halus maksimal, lalu saring biar semakin halus (jika suka ampas kopi dengan tingkat paling halus)
- Cara Penyajian: masukkan 2 sdt bubuk kopi biji kurma dan 1 Sdm madu dan tambahkan air mendidih
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kopi biji kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
