Es Selendang Mayang
Es Selendang Mayang

Anda sedang mencari ide es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es selendang mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Selendang Mayang:
  1. Gunakan Bahan Adonan:
  2. Gunakan 10 g BOLA Deli Tepung Beras
  3. Gunakan 50 g BOLA Deli Tepung Tapioka
  4. Siapkan 50 g BOLA Deli Maizena
  5. Ambil 450 ml air
  6. Sediakan Pewarna secukupnya (merah dan hijau)
  7. Gunakan Bahan Sirup Gula:
  8. Ambil 150 g gula merah
  9. Siapkan 50 g gula pasir
  10. Siapkan 1 lbr daun pandan
  11. Siapkan 200 ml air
  12. Sediakan Bahan Pelengkap:
  13. Siapkan 100 g pacar cina
  14. Ambil 75 g nangka matang potong dadu
  15. Gunakan 1 lbr daun pandan
  16. Gunakan 1/2 sdt garam
  17. Gunakan 300 ml santan
Langkah-langkah membuat Es Selendang Mayang:
  1. Adonan: - a. Campurkan semua bahan adonan menjadi satu, aduk rata. - b. Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk, masak hingga meletup letup dan mengkilap. Bagi menjadi 3 adonan, beri pewarna merah, hijau, dan sisanya biarkan putih. - c. Tuang kedalam cetakan warna hijau, putih, dan merah. - d. Diamkan adonan hingga dingin.
  2. Sirup Gula: Masukkan semua bahan jadi satu aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat dan diamkan
  3. Penyelesaian: Hidangkan adonan yang sudah matang, potong- potong kotak sedang kemudian tambahkan sirup gula dan santan sesuai selera dengan topping pacar cina dan nangka, siap dan hidangkan.
  4. Alat yang diperlukan: Kukusan, pan, spatula, cetakan, saringan, dan mangkuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!