Lagi mencari panduan selendang mayang rasa nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selendang mayang rasa nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selendang mayang rasa nangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selendang mayang rasa nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selendang mayang rasa nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selendang Mayang Rasa Nangka menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selendang Mayang Rasa Nangka:
- Ambil 50 gr hankwe putih
- Gunakan 10 buah nangka haluskan
- Sediakan 100 gr tapioka
- Ambil 60 gr tepung beras
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan 635 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Pewarna : merah dan Hijau
- Gunakan Kuah santan :
- Gunakan 65 ml santan kental
- Sediakan 3 lbr daun pandan
- Ambil 300 ml air
- Ambil Symple syrup pandan :
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Ambil 150 gr air
Cara menyiapkan Selendang Mayang Rasa Nangka:
- Buat symple syrup pandan, campur semua bahan, masak sambil aduk" hingga mendidih. Sisihkan
- Buat kuah santan, masukkan semua bahan. Masak sambil diaduk hingga mendidih, sisihkan.
- Blender nangka dan air hingga halus.
- Campur semua bahan selendang, dan saring supaya tdk bergerendil. Masak dg api kecil sambil diaduk terus hingga matang. Gunakan spatula plastik biar g lengket dan susah.
- Siyapkan 2 wadah dan beri 1 tetesan pewarna, selagi panas adonan aduk" sampai tercampur rata. Tata di atas plastik dan lapisi atasnya dg plastik lagi, pipihkan.
- Gulung selendang mayang dan potong" dg spatula plastik Siyap disajikan saat hangat ataupun diberi es batu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selendang mayang rasa nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!