Es Dawet Cendol Soft
Es Dawet Cendol Soft

Lagi mencari ide es dawet cendol soft yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es dawet cendol soft yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es dawet cendol soft, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es dawet cendol soft enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es dawet cendol soft yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Dawet Cendol Soft menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Dawet Cendol Soft:
  1. Gunakan Bahan Cendol :
  2. Sediakan 90 gram tepung beras
  3. Ambil 70 gram tepung tapioka
  4. Siapkan 750 ml air
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Siapkan 2 lbr daun pandan
  7. Ambil Extract suji - daun pandan (dari 5 lbr daun suji dan 5 daun pandan, diblender, saring)
  8. Gunakan Bahan Gula :
  9. Ambil 100 gram gula aren
  10. Sediakan 50 gram gula pasir
  11. Siapkan 200 ml air
  12. Siapkan 3 lbr daun pandan
  13. Ambil Bahan santan :
  14. Ambil 200 ml santan kara
  15. Ambil 1/2 sdt garam
  16. Ambil 3 lbr daun pandan
  17. Ambil 100 ml air (bole disesuaikan dg selera, mau aga encer bisa tambah air)
Cara menyiapkan Es Dawet Cendol Soft:
  1. Siapkan bahan. Campur bahan cendol jadi 1. Masak di api kecil. Aduk
  2. Sambil menunggu bahan mengental. Siapkan air sebaskom yg diberi es batu.
  3. Adonan mengental, angkat dan saring gunakan wadah kukusan. Masukkan di baskom berisi air dingin. Lakukan sampai habis
  4. Masak bahan gula. Campur dan aduk semua bahan dan masak di api kecil. Masak sampai gula larut, air mendidih
  5. Masak bahan santan. Campur dan aduk rata. Masak di api kecil sampai mendidih (tetap diaduk jangan ditinggal)
  6. Sajikan dgn urutan es batu, air gula, cendol, baru air santan… enjoy 🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es dawet cendol soft yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!