Bunda sedang mencari inspirasi es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es selendang mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. COM - Es Selendang Mayang adalah minuman segar tradisional khas Jakarta yang sudah jarang ditemukan. Kini kamu bisa membuatnya sendiri dan juga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Gunakan 1 sachet tepung Hun kwe 95gr
- Gunakan 50 gr Tepung beras
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Ambil secukupnya Pswawna makanan warna merah dan hijau
- Siapkan Bahan saus Gula merah :
- Sediakan 200 gr Gula merah
- Siapkan 100 ml gula pasir
- Siapkan 200 ml Air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan Saus Santan :
- Ambil 2 sachet santan instan 60ml
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa. Pertama, buat puding selendang mayang lebih dahulu. Es Selendang Mayang #es #esselendangmayang #selendangmayang.
Cara membuat Es Selendang Mayang:
- Siapkan bahan, campurkan semua bahan selendang mayang kecuali air dan pewarna, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga airnya habis.
- Aduk hingga tidak ada yang menggumpal tepungnya dan gula larut (Jika perlu disaring adonannya), lalu Bagi adonan menjadi 3, tuang dalam wadah yang berbeda. Beri warna yang merah dan hijau pada wadah yang berbeda, aduk hingga tercampur rata dan 1 wadah biarkan berwarna putih.
- Siapkan panci, masak adonan yang berwarna hijau terlebih dahulu. Masak hingga mengental. Kemudian tuang kedalam wadah dan ratakan.
- Lalu masak adonan yang berwarna putih hingga mengental. Kemudian tuang kedalam wadah yang sama dan ratakan.
- Dan lakukan hal yang sama ke adonan berwarna merah, masak hingga mengental, lalu masukkan keatas adonan putih dan ratakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Masak bahan santan, dengan cara mencampur semua bahan, masak hingga mendidih. begitupun saus gula merah, masak semua bahan gula hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan dan sisihkan.
- Cara penyajian, potong-potong selendang mayang dengan pisau tajam, lalu tata dalam mangkuk. Siram dengan saus gula merah, santan dan es batu
- Es selendang mayang siap disantap.
Adapun nama minuman ini adalah es selendang mayang. Es selendang mayang merupakan salah satu icon di daerah betawi. Minuman ini memiliki cita rasa yang manis dan sedikit asin berserat yang. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
