Bunda sedang mencari inspirasi es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es selendang mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. COM - Es Selendang Mayang adalah minuman segar tradisional khas Jakarta yang sudah jarang ditemukan. Kini kamu bisa membuatnya sendiri dan juga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Ambil 100 gr tepung hunkwe
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 900 ml air
- Sediakan Pewarna hijau dan merah
- Sediakan Bahan saos gula merah
- Ambil 200 gr gula merah sisir
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Sediakan Bahan kuah santan
- Siapkan 600 ml santan kental sedang
- Gunakan 50 ml susu kental manis
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Dalam resep es selendang mayang ini, kami akan sampaikan secara lengkap mulai dari bahan apa. Pertama, buat puding selendang mayang lebih dahulu. Es Selendang Mayang #es #esselendangmayang #selendangmayang.
Cara membuat Es Selendang Mayang:
- Campur dan aduk rata tepung beras tepung hunkwe, garam gula pasir,air dan daun pandan masak hingga kental dan meletup letup angkat
- Bagi adonan menjadi 3 bagian satu bagian biarkan warna putih 2 bagian yg lain masing masing beri pewarna merah dan hijau
- Tuang adonan hijau dalam cetakan ratakan kemudiam adonan putih dan adonan merah diatas nya ratakan dan dinginkan kemudian potong potong sesuai selera
- Masak santan garam daun pandan dan susu kental manis hingga mendidih angkat dinginkan masak gula mrrah air dan pandan hingga gula larut sisihkan
- Tata selendang mayang dalam gelas saji beri es batu kuah santan dan saos gula merah selendang,es mayang siap disajikan
Adapun nama minuman ini adalah es selendang mayang. Es selendang mayang merupakan salah satu icon di daerah betawi. Minuman ini memiliki cita rasa yang manis dan sedikit asin berserat yang. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
