Mom sedang mencari inspirasi es kuwut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kuwut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kuwut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es kuwut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es kuwut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Kuwut memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Kuwut:
- Sediakan 2 bh timun uk.sedang
- Gunakan 1 potong melon, serut
- Sediakan 1 sdm selasih kering, campur dgn segelas air, biarkan smpe jadi)
- Gunakan 1 bh kelapa muda + airnya
- Sediakan 1 bh jeruk lemon (resep asli: jeruk nipis)
- Gunakan Secukupnya simpel sirup
- Sediakan Secukupnya es batu
Langkah-langkah membuat Es Kuwut:
- Cara bikin simpel sirop: campur kurleb 100 gr gula pasir dgn segelas air & 1 lbr daun pandan, lalu masak sampai mendidih & gula larut, dinginkan.
- Kupas timun & melon, lalu serut bentuk memanjang
- Campur timun, melon, biji selasih, kelapa muda + airnya, jeruk lemon & sirop. Aduk rata lalu tambahkan es batu. Es kuwut siap diminum dingin2.
- Sekiranya kemanisan, boleh ditambahkan air dingin ya
- Segernya minum es kuwut ini disiang hari yg panas begini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es kuwut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
