Lagi mencari ide es cincau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es cincau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es cincau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es cincau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es cincau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Cincau memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Cincau:
- Siapkan 4-5 sendok sayur cincau hijau (lihat resep)
- Ambil Saus Santan
- Gunakan 65 ml santan instant
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 1 buah daun pandan
- Gunakan Larutan Gula
- Gunakan 100 g gula merah/brown sugar
- Sediakan 100 ml air
Cara menyiapkan Es Cincau:
- Pembuatan cincau hijau bs dilihat disini : - (lihat resep)
- Buat larutan gula. - Perbandingan Gula & air = 1 : 1. - Aq pake brown sugar. Dicampur dan diaduk rata, dimasak sampai mendidih. Disisihkan dan dibiarkan dingin.
- Buat Saus Santan - Dicampur semua bahan saus santan, diaduk rata dan dimasak sampai mendidih sambil diaduk². Didinginkan.
- Penyajian - 1. Dimasukkan 4-5sdm larutan gula (atau sesuai selera). - 2. Dimasukkan es batu dan cincau hijau. - 3. Dimasukkan santan sampai gelas penuh.
- Sajikan dengan atau tanpa diaduk sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es cincau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
