Anda sedang mencari inspirasi es pisang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep es pisang hijau oleh chef master marinka dan sarwan pada acara masterchef master class ramadhan yang ditayangkan RCTI. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Es pisang hijau siap disajikan untuk berbuka puasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es pisang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es pisang hijau menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es pisang hijau:
- Sediakan 8 buah pisang (sdh di kukus)
- Ambil Adonan kulit pisang:
- Siapkan 60 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Pasta pandan/pewarna makanan yg hijau
- Ambil 40 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml santan(65ml kara santan+135ml air)
- Gunakan Bahan bubur sumsum:
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Skm
- Ambil Sirup marjan coco pandan
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Rasanya manis, gurih dan segar karena. Spoiler for bukti "no repost": Pisang ijo atau Es pisang ijo, adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo. Ririn mengaku sangat menyukai es pisang hijau bikinannya.
Langkah-langkah membuat Es pisang hijau:
- Campur semua bahan adonan kulit pisang.baru nyalakan api.aduk terus hingga menggumpal.matikam deh api nya
- Siapkan daun.olesi daun dg minyak.agar tdk menempel.layer atas beri adoann kulit.masukan pisang.tutupi lagi dg adonan kulit.gulung deh daunnya.lakukan sampe selsai
- Kukus dahh 20-25 menit
- Membuat bubur sumsum:campur semua bahan bubur sumsum.nyalakan api.tunggu menggumpal.matikan komper deh
- Iris2 pisang yg sdh matang
- Tata dalam wadah.masukana bubur sumsum…pisangnya.beri skm dan sirup
- Mudah khan🤩😁😁😀😀tambah es batu endol dahhh🤤
Setelah itu dibungkus pisang dengan adonan. Pisang hijau (jangan disamakan dengan es pisang ijo kuliner dari Makassar, ya!) rasanya lebih Pisang mengandung beberapa jenis vitamin yang diperlukan tubuh. Perbedaannya adalah jika es pisang hijau di selimuti dengan tepung hijau kalau palu butung dibiarkan begitu saja tanpa adanya selimut. Keduanya sama enak untuk dinikmati saat kamu berbuka puasa. Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
