Lagi mencari panduan pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pisang Ijo memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pisang Ijo:
- Sediakan 1 sisir Pisang Raja
- Gunakan Plastik bening / plastik kiloan
- Gunakan Minyak makan
- Gunakan Daun pandan
- Siapkan Sirup marjan rasa coco pandan
- Ambil Bungkus ijo pisang
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 150 gram tepung beras
- Sediakan 72 santal kental (sesuai selera)
- Ambil 70 gram gula
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Pasta pandan
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan Bahan Sumsum
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Ambil 65 ml santan kara kental
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 liter air
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Ijo:
- Pertama siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung beras,gula,garam aduk hingga merata
1. Lalu tambahkan santan kental serta pasta pandan
1. Masak adoanan sampai kira-kira bisa dibentuk nantinyaaa
1. Siapkan pisang yg sudah di rebus dan plastik bening yg sudah dipotong lebar, lalu ambil sedikit minyak makan yg nantinya dioleskan pada plastik agar adonan tidak mudah lengket di plastik - Ambil adonan taruh ditengah plastik lalu lipat dua plastik setelah itu ratakan, bisa menggunakan tangan atau roll pan, setelah itu taruh pisang lalu giling, rapikan bentuknya dengan menekan dari luar
1. Setelah itu kukus selama 10-15 menit di dandang, diberi jarak saat menaruh agar nantinya tidak saling melengket
1. Setelah sudah selesai dikukus, matikan kompor dan biarkan dingim dahulu di atas dandang, setelah dingin baru bisa dipindahkan, apabila langsung diangkat setelah dikukus bisa membuat adonan mudah hancur
- Cara membuat bubur susum yaitu siapkan wadah, masukkan tepung beras, gula, garam
1. Masukkan air dan santal kental, setelah itu masak dengan api kecil, tambahkan daun pandam agar menambah aroma harumnya
1. Aduk sampai dia mengental seperti ini
1. Hidangkan pisang ijo dengan sirup marjan dan tambahkan es batu, karena pisang ijo lebih enak dimakan saat dingin
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
