Bunda sedang mencari ide bir pletok khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bir pletok khas betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bir pletok khas betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bir pletok khas betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Beer Pletok Khas Betawi Bang Mandor. Bir pletok dan nasi uduk Betawi. Nama pletok diperoleh konon dari bunyi 'pletok' yang dihasilkan saat mengocok bir dalam proses pembuatannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bir pletok khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bir Pletok Khas Betawi menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bir Pletok Khas Betawi:
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 3 batang serai, geprek
- Siapkan 3 ruas jahe, geprek
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Ambil Segenggam kayu secang
- Sediakan 7 sdm gula pasir (sesuai selera)
Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang. Dijual minuman khas Betawi Jakarta, siap terima pesanan. Gerimis siang itu mengantar perjalanan menuju sebuah rumah di Kebagusan II Jakarta Selatan. Minuman khas yang seharusnya dapat dilestarikan semakin terancam.
Langkah-langkah menyiapkan Bir Pletok Khas Betawi:
- Siapkan bahan-bahan.
- Didihkan air masukkan gula pasir, daun pandan dan jahe masak hingga gula larut.
- Masukkan semua sisa bahan, masak dengan api kecil hingga air sedikit berkurang dan aroma rempah keluar. Matikan kompor biarkan hangat lalu saring. Minuman khas Betawi ini bisa dinikmati dalam keadaan dingin atau hangat.
Minuman ini sesungguhnya memiliki rasa yang enak dan mengkhasiatkan bagi Bir pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah - rempah. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Bir Pletok - Minuman khas Betawi yang menyehatkan dan menghangatkan badan. Setiap kali bersama Mbak Fina melewati jalan pintas di jalan Mesjid I Karet Tengsin, di belakang Menara Batavia, kami selalu melewati sebuah toko oleh-oleh makanan khas Betawi. Salah satu warisan kuliner khas Betawi ini hingga kini masih eksis dan tersedia di di banyak perayaan, seperti pernikahan atau khitanan misalnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bir pletok khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
