Sedang mencari ide kopi joss / kopi arang ala angkringan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kopi joss / kopi arang ala angkringan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kopi joss / kopi arang ala angkringan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kopi joss / kopi arang ala angkringan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Begitu pula dengan Angkringan Kopi Joss atau Angkringan Lik Man yang cukup legendaris di Jogja. Cukup jalan kaki beberapa menit saja dari stasiun. Racikan kopi klotok (kopi yang direbus) yang ditambahkan arang panas adalah murni berasal dari ide Lik Man.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kopi joss / kopi arang ala angkringan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kopi Joss / Kopi Arang ala Angkringan memakai 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kopi Joss / Kopi Arang ala Angkringan:
- Gunakan 1 bungkus Kopi bubuk hitam (saya pakai kapal api)
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Gunakan 1 gelas belimbing air panas
- Gunakan 3 buah arang bersih, di bakar sampai merah
Dari berbagai fungsi yang dimiliki, maka penggunaan arang dalam Kopi Joss juga memberikan banyak manfaat. Karena sambil menikmati cita rasa kopi asli Yogyakarta, pembeli bisa mendapatkan manfaat dari zat karbon yang. Kopi jos atau kopi joss adalah kopi khas Yogyakarta yang disajikan bersama arang panas. Arang panas dimasukkan ke dalam seduhan kopi hitam dan gula untuk kemudian dihidangkan.
Cara menyiapkan Kopi Joss / Kopi Arang ala Angkringan:
- Rebus air hingga mendidih. sembari menunggu air mendidih, siapkan gelas belimbing, masukkan sebungkus kopi hitam dan gula (sesuai selera).
- Seduh Kopi Bubuk dan Gula (tergantung selera) dengan air panas mendidih ke dalam gelas. aduk2.
- Bakar arang diatas api. hingga membara, merah.
- Masukan arang panas kedalam gelas yang sudah di siapkan.
- Sajikan. ❤
Kopi ini biasanya dijual di angkringan-angkringan di Yogyakarta. Kopi Joss yang disajikan di Angkringan Kopi Jos Pak Hendrix, Yogyakarta. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah). Kopi joss kali pertama diperkenalkan seorang lelaki asal Yogyakarta yang bernama Lek Man. Konon, kopi jos tercipta dari ketidaksengajaan, lo. Kopi joss Yogyakarta Jalanjalan ke Malioboro nggak lengkap tanpa minum kopi joss.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kopi joss / kopi arang ala angkringan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
