Mom sedang mencari panduan wedang/es semlo (khas jogjakarta) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang/es semlo (khas jogjakarta) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Es Semlo merupakan hidangan khas keraton Jogja kesukaan Sultan Hamengkubuwono IX. Jogjakarta merupakan salah satu daerah di Indonesia yang menjadi daerah tujuan wisata yang sering dan banyak di kunjungi oleh Wedang Ronde merupakan salah satu minuman dari Jogja yang amat terkenal akan kelezatannya. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang/es semlo (khas jogjakarta), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wedang/es semlo (khas jogjakarta) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wedang/es semlo (khas jogjakarta) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wedang/Es Semlo (Khas Jogjakarta) menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wedang/Es Semlo (Khas Jogjakarta):
- Gunakan 5 buah pisang, kupas
- Sediakan 1/2 jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan 2 buah kayu manis
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 1 cm jahe, memarkan
Sebenarnya minuman ini berasal dari Imogiri Bantul yang biasanya disajikan ketika panas. Minuman khas Keraton Yogyakarta yang juga merupakan salah satu hidangan favorit Sultan Hamengkubuwono IX. Ya, es semlo adalah minuman khas keraton Yogyakarta dan menjadi salah satu minuman favorit Sultan Hamengkubuwono IX. Wedang hangat khas Imogiri, Yogyakarta ini dikenal memiliki nama yang terkesan unik.
Langkah-langkah membuat Wedang/Es Semlo (Khas Jogjakarta):
- Siapkan semua bahannya.
- Tuang air kedalam panci lalu tambahkan kayu manis, gula dan jahe, didihkan.
- Potong pisang jadi beberapa bagian. Jika air gula sudah mendidih masukkan pisangnya.
- Tunggu hingga pisang berubah agak bening, jika sudah matikan api dan sajikan. Bisa juga disajikan dalam keadan dingin dengan tambahan es batu.
Wedang yaitu berarti minuman dalam bahasa jawa dan uwuh yang berarti sampah. Es Semlo merupakan salah satu menu khas keraton Yogyakarta yang katanya merupakan kesukaan Sultan Hamengkubuwono IX. Es semlo merupakan minuman khas Keraton Yogyakarta. Es semlo adalah ninuman favorit dari Sultan Hamengkubuwono IX. Dinamakan wedang uwuh karena minuman ini dipenuhi dengan berbagai jenis dedaunan rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wedang/es semlo (khas jogjakarta) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
