Sedang mencari ide es selendang mayang betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es selendang mayang betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es selendang mayang betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang Betawi memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Selendang Mayang Betawi:
- Ambil 50 gram tepung hunkwe
- Gunakan 25 gram tepung beras
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Pasta pandan
- Ambil Pewarna makanan merah cabe
- Gunakan Bahan gula :
- Ambil 6 bongkah gula merah
- Gunakan 7 sdm gula pasir
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Bahan santan :
- Siapkan 1 kotak santan kara
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 2 lembar Daun pandan
Cara menyiapkan Es Selendang Mayang Betawi:
- Campur tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir dan garam dalam satu wadah.
- Masukkan air, aduk sampai halus
- Bagi 3 adonan dgn jumlah sama rata. Campur satu bagian dgn pasta pandan dan satu bagian lainnya dengan pewarna merah
- Masak adonan dengan hijau sampai matang yang ditandai dengan adonan meletup2. Masukkan ke dalam loyang yang dialasi plastik
- Selanjutnya masak adonan putih. Setelah matang tuangkan di atas adonan hijau
- Selanjutnya masak adonan merah. Setelah matang tuangkan di atas adonan putih. Sisihkan sampai dingin
- Masak air gula
- Masak santan
- Sajikan es selendang mayang ditambah dengan es batu
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Selendang Mayang Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
