Bunda sedang mencari ide es jelly buah naga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es jelly buah naga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es jelly buah naga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es jelly buah naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es jelly buah naga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Jelly Buah Naga menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Jelly Buah Naga:
- Siapkan 350 gram buah naga (berat sesudah dikupas)
- Gunakan 700 ml air
- Siapkan 60 gram susu kental manis (sesuai selera)
- Sediakan Bahan simple syrup
- Gunakan 80 gram gula pasir
- Ambil 80 ml air
- Ambil Bahan jelly
- Gunakan 1 bks nutrijell jeruk (10 gram)
- Gunakan 450 air
- Gunakan 4 sdm gula pasir
Cara menyiapkan Es Jelly Buah Naga:
- Campur semua bahan jelly, aduk rata. Lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tunggu hingga uapnya berkurang, masukkan fruity acid yang ada di belakang kemasan nutrijell. Aduk hingga rata. Lalu masukkan ke dalam loyang roti tawar/brownis yang sudah dibasahi sebelumnya. Tunggu hingga dingin, masukkan ke dalam kulkas.
- Kemudian buat simple syrup dulu. Campurkan bahan simple syrup dalam panci, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga gula larut. Biarkan suhu ruang.
- Setelah jelly set, keluarkan dari kulkas. Lalu potong-potong tipis memanjang. Potong juga buah naganya.
- Campur air, kental manis dan simple syrup. Masukkan symple syrupnya sedikit demi sedikit dulu saja ya, sambil dicicip. Jangan langsung dituang semua, supaya ngga kemanisan. Kalau kental manisnya kurang greget bisa ditambah lagi ya bun, sesuai selera aja. Setelah rasanya sudah pas, aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan jelly dan potongan buah naga. Bisa juga ditambah buah lain atau biji selasih. Biar makin pooll uenake 😋
- Masukkan dulu es jelly buahnya ke dalam kulkas, atau langsung sajikan bersama es batu. Selamat menikmati. 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es jelly buah naga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
