Anda sedang mencari inspirasi boba kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal boba kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari boba kenyal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan boba kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah boba kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Boba Kenyal menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Boba Kenyal:
- Gunakan 🥄 Bahan A :
- Ambil 50 gr brown sugar
- Siapkan 70 ml air
- Sediakan 125 gr tapioka
- Ambil 🥄 Bahan B :
- Sediakan 1.500 ml air
- Gunakan 🥄 Bahan C :
- Siapkan 150 gr brown sugar
Cara menyiapkan Boba Kenyal:
- Masak hingga gula larut bahan A kecuali tapioka. Matikan api, masukan tapioka secara perlahan lahan sampai adonan bisa dibentuk dan aduk cepat
- Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, ambil adonan 1/4 sdt dan bentuk bulat. Siapkan wadah dan beri tepung tapioka, kumpulkan bulatan boba di wadah tsb agar tidak saling menempel. Lakukan sampai adonan habis
- Lalu rebus bahan B sampai mendidih. Kalau sdh mendidih masukan adonan boba lalu rebus dengan api kecil hingga matang/air menyusut lalu saring. Di panci lain masukan boba yg sudah di rebus tadi dan bahan C, masak sampai bahan C larut sempurna dan boba siap diolah dengan apapaun
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat boba kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
