Mom sedang mencari panduan resep lotek/gado gado "sundanese salad" yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena lotek/gado gado "sundanese salad" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lotek/gado gado "sundanese salad"
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek/gado gado "sundanese salad", pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lotek/gado gado "sundanese salad" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lotek/gado gado "sundanese salad" yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lotek/gado gado "sundanese salad" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":
- Sediakan 1 ikat kangkung, siangi
- Gunakan 2 buah labu siam muda (yang kecil2) potong korek api
- Gunakan 1 ikat kacang panjang (sekitar 5 helai) potong2
- Siapkan 100 gr tauge
- Sediakan Tempe goreng
- Sediakan Tahu goreng
- Siapkan Lontong (Optional)
- Gunakan 1 buah Kentang (untuk campuran di bumbu kacang)
- Ambil Bumbu Kacang :
- Gunakan 150 gr kacang tanah (saya beli yang sudah digoreng dan digiling)
- Ambil 3 buah cabe rawit (jika suka pedas boleh ditambah)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kencur (kira-kira 1 cm)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya air matang
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Kerupuk bawang
- Siapkan Jeruk limo
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Telur rebus
Langkah-langkah membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":
- Panaskan kukusan. Kukus semua sayuran dan kentang sampai empuk. Tiriskan
- Siapkan ulekan. - terlebih dahulu, ulek cabe rawit bawang putih kencur dan garam sampai halus. tambahkan kacang tanah dan gula merah, ulek kembali sampai halus - lalu tambahkan 1/4 kentang rebus ulek sampai halus dan tercampur rata
- Tuangi sedikit air (jangan sampai terlalu encer) aduk perlahan sampai tercampur rata, lalu kucuri dengan perasan jeruk limo. koreksi rasa
- NOTE : Jika cobeknya besar, sayuran dlsb bisa langsung dicampur dengan bumbu kacangnya di cobek ya. karena punya saya cobeknya kecil jadi dicampur di piring.
- Tata sayuran, tempe tahu dan lontong diatas piring, kemudian tuangi dengan bumbu kacang. aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu
- Siap dinikmati, atau dipindah ke piring lain agar terlihat lebih rapi dan cantik ☺️😂
- Beri taburan bawang goreng, sangat nikmat jika ditemani dengan kerupuk bawang dan telur rebus (supaya gizi seimbang 😂)
- Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lotek/gado gado "sundanese salad" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
