Sedang mencari panduan resep daging sapi masak kecap yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena daging sapi masak kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep daging sapi masak kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi masak kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Masak Kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sapi Masak Kecap:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi has dalam
- Gunakan Bumbu Marinasi:
- Ambil 3 siung bawang putih (parut/haluskan)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bumbu Masak Kecap:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1 1/2 gelas belimbing air panas
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Cabe merah besar
- Ambil Cabe hijau besar
Cara menyiapkan Daging Sapi Masak Kecap:
- Iris daging sapi has dalam tipis tipis.
- Pindahkan irisan daging sapi ke satu wadah besar. Lalu, parut/haluskan bawang putih, masukkan garam, dan merica. Kemudian, aduk rata menggunakan tangan. Diamkan 15-30 menit.
- Iris bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay untuk menumis. Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum juga.
- Tuangkan saos tiram dan minyak wijen. Tumis rata.
- Kemudian, masukkan irisan daging yang sudah dimarinasi. Tuangkan merica dan kecap asin. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera. Lalu, tuangkan air panas.
- Masak daging sampai empuk. Di tahap ini, jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera masing-masing (boleh tambahkan garam/gula/merica sesuai keinginan).
- Jika daging kelihatan sudah empuk dan rasa sudah pas, potong cabe merah besar dan cabe hijau besar, kemudian masukkan potongan cabe kedalam daging. Aduk rata (jangan terlalu lama agar cabe tidak layu dan tetap terlihat segar).
- Sajikan. Siap dinikmati dengan nasi panas 😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
