Bunda sedang mencari ide resep hati sapi kecap pedas yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena hati sapi kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep hati sapi kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati sapi kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan hati sapi kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hati sapi kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hati sapi kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Hati Sapi Kecap Pedas memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hati Sapi Kecap Pedas:
- Sediakan 1 kg hati sapi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 3 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 Batang sereh (geprek)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bamer
- Gunakan 7 siung baput
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan Seujung sdt lada kasar
- Siapkan seujung ruas jari kunyit
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 2 sdm gula merah (sisir)
- Gunakan 2 sachet kecap bango
- Ambil secukupnya garam, masako, penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Hati Sapi Kecap Pedas:
- Pertama. Kita potong2 hati sapi lebar agak tipis. Sengaja sy potong terlebih dahulu sblm direbus supaya cepat matang dan rempah2 meresap. Rebus sampai matang dengan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan 1 batang sereh. Sisihkan biarkan rempah2nya tetap ada.
- Blender bumbu halus (yang difoto bumbunya kurang, jadi sy tambahin lagi tp lupa foto juga ada sisa cabai merah besar sekalian sy blender). Tumis dengan minyak. Masukkan 1 batang sereh serta rempah2 yang ada di rebusan tadi dan segelas air, masak sampai matang hingga tersisa bumbu dan minyaknya.
- Tambahkan 3 gelas air. Masukkan gula merah, kecap, garam, masako dan sedikit penyedap. Masukkan pula hati yang sudah direbus.
- Langkah terakhir jangan lupa untuk selalu cek rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan. Masak sampai kadar air menyusut. Sembari sesekali diaduk supaya tidak gosong. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hati Sapi Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hati sapi kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
