Mom sedang mencari ide resep rendang sapi empuk dan lezat yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi empuk dan lezat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi empuk dan lezat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi empuk dan lezat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sapi empuk dan lezat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi empuk dan lezat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi empuk dan lezat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Siapkan 1 1/2 kg Daging Sapi
- Sediakan 1/2 kg Cabe merah
- Gunakan 1/2 kg Bawang merah
- Ambil 1/4 kg Bawang putih
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Ambil 6 cm Kunyit
- Sediakan 6 cm Jahe
- Sediakan 3 btg Serai (geprek)
- Gunakan 8 cm Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 bh Pala (geprek)
- Sediakan 6 cm Kulit manis
- Ambil 4 bh Kapulaga
- Sediakan 2 bh Bunga lawang
- Gunakan 1/4 sdm Jinten
- Sediakan 1/4 sdm Cengkeh
- Sediakan 1/4 sdm Merica
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul)
- Siapkan 1 1/2 L santan (3 kelapa tua)
- Siapkan 3 sendok kelapa gongseng giling
- Siapkan Kentang (jika mau)
- Siapkan 2 sdm garam (sesuaikan)
- Gunakan 1 gelas minyak goreng
Cara menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Potong dan cuci bersih daging sapi
- Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya
- Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis.
- Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis.
- Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi
- Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit
- Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat…
- Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng
- Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Empuk dan Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi empuk dan lezat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
