Sedang mencari ide resep rendang sapi super empuk yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi super empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi super empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi super empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi super empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi super empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi super empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi super empuk menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang sapi super empuk:
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi
- Sediakan Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml
- Siapkan Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan
- Ambil 3 bungkus Royko sapi
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 liter Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 25 buah cabe merah kriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera)
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe ukuran besar
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 bungkus ladaku
- Gunakan Bahan cemplungan :
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi super empuk:
- Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi
- Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya.
- Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah.
- Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan.
- Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa.
- Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe
- Dan rendang siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi super empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi super empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
