Mom sedang mencari ide resep rawon sapi 100% empuk & super pedasss (rawon setan) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena rawon sapi 100% empuk & super pedasss (rawon setan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rawon sapi 100% empuk & super pedasss (rawon setan)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon sapi 100% empuk & super pedasss (rawon setan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon sapi 100% empuk & super pedasss (rawon setan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon sapi 100% empuk & super pedasss (rawon setan) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon sapi 100% empuk & super pedasss (rawon setan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan RAWON SAPI 100% EMPUK & SUPER PEDASSS (RAWON SETAN) menggunakan 26 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan RAWON SAPI 100% EMPUK & SUPER PEDASSS (RAWON SETAN):
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 200 gr Daging Sapi (khas dalam/tenderloin/bagian paha)
- Sediakan 3 buah Kluwek
- Gunakan 8 sdm Kecambah / Tauge Pendek
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1,5 cm Kunyit
- Gunakan Bumbu Dapur :
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh (Geprek / Memarkan)
- Siapkan 2 cm Lengkuas (Geprek / Memarkan)
- Siapkan 2 cm Jahe (Geprek / Memarkan)
- Ambil Bahan Lainnya :
- Sediakan 1 Liter Air (untuk kuah rawon)
- Sediakan 200 ml Air Panas (untuk melarutkan isi buah Kluwek)
- Sediakan 400 ml Air Panas (untuk merendam kecambah) *optional
- Ambil 2 sdm margarin untuk menumis / minyak goreng
- Ambil Bumbu Penyedap :
- Gunakan 2 sdm garam / sesuai selera
- Gunakan 2,5 sdm gula jawa (sisir) / sesuai selera
- Ambil 1 sdt kaldu jamur *optional / sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat RAWON SAPI 100% EMPUK & SUPER PEDASSS (RAWON SETAN):
- Haluskan “Bumbu Halus”, bisa menggunakan uleg’an ataupun di blander
- Potong2 daging & cuci bersih
- Kemudian ambil isi buah Kluwek dengan cara menghancurkan cangkang/kulitnya, lalu larutkan menggunakan air panas (jgn lupa saring ya)
- Rendam kecambah / tauge pendek dengan menggunakan air panas, jika suka menggunakan kecambah mentah maka cukup cuci dgn air mengalir saja
- Tumis “bumbu halus” dgn 2 sdm mentega hingga matang & harum
- Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna dan matang
- Tuangkan air kluwek & 1 Liter Air
- Masukkan “bumbu dapur”
- Aduk hingga mendidih dan daging empuk (masak menggunakan api kecil saat proses pengempukan daging kurang lebih 20 menit)
- Tuangkan “Bumbu Penyedap”, cek rasa
- Sajikan bersama Sambal Bawang Matang & Tempe Goreng
- Rawon siap disajikan & Selamat mencoba
- Jika ingin melihat langkah2 yg lebih jelas, bisa melihat tutorialnya di chanel youtube : DAPUR BLASTA yaa moms
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan RAWON SAPI 100% EMPUK & SUPER PEDASSS (RAWON SETAN) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon sapi 100% empuk & super pedasss (rawon setan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
