Mom sedang mencari panduan resep semur ati sapi empuk yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena semur ati sapi empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep semur ati sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ati sapi empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ati sapi empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ati sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ati sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Ati Sapi Empuk memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ati Sapi Empuk:
- Sediakan 1/2 kg ati sapi
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1/2 gula jawa
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (jika utk anak2 jgn gunakan)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil Sejumput gula pasir (pengganti penyedap)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
Cara membuat Semur Ati Sapi Empuk:
- Rebus ati sapi sebentar lalu buang airnya,,rebusan pertama untuk buang darahnya lalu potong2 sesuai selera.. lalu rebus lagi untuk yg kedua kali'nya lebih lamaa hingga benar2 empukk (TIPS: rebusan kedua boleh masukan jahe agar bau amis hilang)
- Tumbuk halus : jahe, kemiri, gula jawa,kunyit,ketumbar,bawang merah bawang putih..untuk lengkuas digeprek saja, lalu oseng2 di minyak panas api kecil hingga harum bersama daun salam
- Masukan air secukupnya kedalam tumisan bumbu, kemudian masukan ati sapi yg sudah ditiriskan
- Aduk2 ati dgn bumbu yg sudah diberi air, lalu tambahkan Kecap manis, garam dan sejumput gula pasir.
- Biarkan rebusan ati agar menyatu dgn bumbu.. lalu hidangkan. cocok untuk hidangan anak2 dan orang dewasa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ati Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ati sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
