Lagi mencari ide resep rendang daging sapi empuk yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1/2 buah nanas parut
- Ambil 15 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Gunakan 25 buah cabe merah kriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe (uk. besar)
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 sdm kelapa parut
- Sediakan 700 ml santan kental
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 2 lbr daun kunyit
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Ambil 1 sdt lada butir
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 bks royco
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan minyak untuk menumis
Cara membuat Rendang Daging Sapi Empuk:
- Pertama tama potong potong daging sapi dan beri parutan nanas juga perasan jeruk nipis aduk rata hingga daging terlumuri parutan nanas biarkan selama 1 jam agar empuk
- Sambil menunggu daging, siapkan bumbu yang akan di haluskan masukan dalam blender cabe rawit, cabe kriting,bawang merah,bawang putih,jahe,lada,kemiri dan ketumbar
- Setelah daging sudah di rendam nanas bilas daging dengan air mengalir dan tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan beri lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun kunyit tumis hingga harum dan masukan air sebanyak 1 liter baru masukan daging sapi yg sudah di bersihkan biarkan hingga mendidih dan turunkan api kompor sedang saja jgn terlalu besar
- Setelah mendidih baru bumbui dengan royco, gula dan garam, setelah itu biarkan air nya sampai surut, setelah surut baru masukan santan kental boleh sesekali sambil di aduk tapi jgn terlalu sering di aduk karena daging bisa pecah pecah
- Sambil menunggu rendang matang, sangrai kelapa parut hingga kecoklatan bukan gosong yaa 😁, setelah di sangrain ulek kelapa sangrai hingga halus
- Dan jika rendang sudah setengah surut taburkan kelapa sangrai yg sudah di haluskan aduk rata diamkan kembali hingga rendang mengeluarkan minyak
- Rendang sapi empuk siap di hidangkan 😁😊 selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
