Sedang mencari panduan resep sate daging sapi/ komo empuk yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sate daging sapi/ komo empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sate daging sapi/ komo empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi/ komo empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate daging sapi/ komo empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging sapi/ komo empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate daging sapi/ komo empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate daging sapi/ komo empuk menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate daging sapi/ komo empuk:
- Siapkan 250 gr daging sapi has dalam
- Gunakan 1 sdm santan kental (kara)/ santan kental asli sesuai selera
- Sediakan 1 tangkai daun pepaya
- Ambil 1/2-1 gelas air (optional jika menggunakan santan asli)
- Sediakan 1 batang serai (kepruk putihnya)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Siapkan 1 sdt air asam atau 1/2 ruas asam jawa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah cabe merah buang bijinya (jika ingin lebih merah bisa dit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan sejumput gula pasir (untuk pelengkap sedapnya)
- Gunakan 1 sdm gula merah yang sudah dicairkan (optional)
- Ambil 7 tusuk sate
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Sate daging sapi/ komo empuk:
- Bersihkan daging sapi. Potong daging sapi bentuk dadu/ lebih pipih sesuai selera.. jangan terlalu kecil karena daging ketika dimasak akan mengkerut.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, jahe, lengkuas. kemudian tumis bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Bungkus daging yang telah dipotong dengan daun pepaya. Diamkan sekitar 30-60 menit. Sisihkan.
- Kecilkan api. Tambahkan garam, gula, santan dan air (air optional, sesuaikan dengan takaran untuk ungkepan daging) serta air asam jawa/ cemplungkan asam jawa dan angkat asamnya jika rasa dalam bumbu sudah cukup pas.
- Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Matikan api, dan tusukkan daging dengan tusuk sate.
- Bakar/panggang sate hingga agak mengering sambil beberapa kali dioles bumbu kental sisa ungkepan.
- Sate siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate daging sapi/ komo empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging sapi/ komo empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
