Sedang mencari inspirasi resep homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep homemade bakso sapi lembut dan kenyal
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade bakso sapi lembut dan kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan homemade bakso sapi lembut dan kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL:
- Gunakan 500 gram daging sapi tanpa lemak/otot
- Ambil 100 gr es batu
- Sediakan 1 Butir putih telur
- Sediakan 1 sdm garam kasar
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng, haluskan kasar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 75 gr tepung tapioka
- Ambil 2.5 liter air untuk merebus bakso
Langkah-langkah membuat HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL:
- Potong daging supaya lebih mudah dihaluskan. Giling daging dengan menambahkan bawang putih goreng, dan sebagian es batu. Giling sampai daging halus dan lembut, warna daging setelah digiling masih tetap merah.
- Masukkan garam secukupnya, kemudian giling daging kembali. Daging akan terlihat lebih kesat dan kenyal.
- Masukkan merica bubuk, putih telur, tepung tapioka, dan baking powder. Lalu giling lagi daging sampai halus dengan menambahkan sisa es batu. Jaga agar daging tetap dingin. Hasil akhir adonan berwarna merah muda. Pindahkan ke wadah
- Panaskan air di panci hingga mendidih, matikan api.
- Bentuk bulatan bakso dan masukkan bakso ke dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis. Nyalakan api sedang dan biarkan hingg bakso mengAmbang semua, panci jangan ditutup. Rebus bakso hingga bakso terasa kenyal jika ditekan. Jika sudah matang, segera angkat bakso, jangan merebusnya terlalu lama
- Siapkan air es dalam baskom, masukkan bakso yang telah direbus tadi ke dalam air es. Biarkan hingga dingin, lalu tiriskan.
- Masukkan bakso ke dalam wadah tertutup jika akan disimpan atau dibekukan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
