Bunda sedang mencari ide resep steak sapi empuk yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena steak sapi empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep steak sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak sapi empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steak sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan steak sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Steak Sapi Empuk memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak Sapi Empuk:
- Ambil Bahan Steak
- Sediakan 400 gr Daging Sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada Hitam
- Ambil Minyak Goreng
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih (digeprek)
- Siapkan Bahan Saus
- Gunakan 1/2 bagian bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 gelas belimbing air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1/4 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/4 sdm lada putih
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Kentang Goreng
- Ambil Sayuran
Langkah-langkah membuat Steak Sapi Empuk:
- Siapkan saus terlebih dahulu, panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan air dan bahan lainnya, tunggu hingga mendidih masukkan tepung maizena (yang telah d campur dengan 2sdm air) aduh hingga mengental, koreksi rasa, sisihkan.
- Potong daging menjadi 2 bagian sama besar, pastikan daging telah bersih dan air yang tersisa pada daging telah dikeringkan.
- Lumuri kedua sisi daging dengan garam secukupnya, lada hitam dan minyak goreng.
- Panaskan grill pan/teflon dengan api agak besar tunggu hingga pan sangat panas hingga keluar asap.
- Masukkan daging, tunggu hingga 2 menit kemudian balik dan grill sisi satunya 2 menit. Waktu yang dibutuhkan hanya 4 menit untuk mendapatkan tekstur medium & chewy. Yang suka medium well bs ditambahkan 30dtk-1menit tiap sisinya.
- Kecilkan api sedikit masukkan margarin dan bawang putih, siram daging dengan lelehan margarin dan bawang putih tsb.
- Angkat steak istirahatkan terlebih dahulu sekitar 1-2menit agar tekstur lebih empuk.
- Steak siap dihidangkan dengan kentang, sayur dan saus yang telah disiapkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
