Mom sedang mencari inspirasi resep lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan):
- Gunakan Sayur Kuah :
- Gunakan 200 gram rebung, rebus, iris tipis
- Gunakan 100 gram waluh kecil, potong kecil
- Ambil 2 buah wortel, kupas potong bulat
- Siapkan 50 gram buncis, potong ukuran 3 cm
- Ambil 3 buah tahu, potong kecil
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong kecil
- Sediakan 5 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 1 buah cabe merah dan hijau buang biji, iris halus
- Sediakan 3 cm asam jawa, buang bijinya
- Sediakan 2 sdt garam + 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 25 gram ebi, rendam sampai lunak
- Gunakan 50 ml santan kental
- Gunakan 1500 ml santan encer
- Gunakan Sate Daging :
- Siapkan 150 gram daging sapi/ayam, potong tipis
- Sediakan 1/2 sdm minyak goreng + 2 sdt madu
- Sediakan 2 sdt sdm tepung maizena
- Ambil 4 siung bawang merah + 1 bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah, buang bijinya
- Sediakan 1 sdt ketumbar+1 sdt garam
- Siapkan 1/2 cm jahe + 1cm kunyit+ 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan tusuk lidi sate
- Gunakan sesuai selera lontong beras, kerupuk, sambal cabe
Langkah-langkah membuat Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan):
- Didihkan air, rebus wortel sampai setengah lunak. Masukkan bawang merah, salam, lengkuas, cabe merah, cabe hijau.
- Tambahkan rebung, waluh, buncis, garam, gula, asam dan ebi, aduk rata.
- Masukkan bertahap santan encer dan santan kental, aduk perlahan sampai tercampur. Tambahkan tempe dan tahu. Masak sampai mendidih. Angkat.
- Sate daging : haluskan bawang merah+putih, cabe merah, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, garam. Tambahkan kecap, madu, minyak aduk rata.
- Campur daging yang telah dipotong dengan bumbu halus, tambahkan tepung maizena. Diamkan selama 60 menit.
- Tusuk daging dengan tusuk sate. Panggang/bakar hingga matang.
- Penyajian, tata lontong beras diatas piring saji. Siramkan sayur kuah diatasnya. Sajikan dengan sate bumbu dan kerupuk. Kalau suka tambah sambel cabe. Uwh maknyus.
- Jadinya banyak. Dinikmati dengan sepiring nasi juga, sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
