Anda sedang mencari ide resep gulai iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena gulai iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Iga Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Siapkan 1 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1/2 kg tetelan sapi
- Ambil Cuci sampai bersih Dan tiriskan
- Ambil Bumbu Halus;
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Merica
- Ambil 6 buah cabe merah keriting / besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah Pala
- Gunakan Bahan Tambahan;
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Serai
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Santan
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Cara menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Rebus air 150 ml. - Tuangkan ke dalam iga sapi dan tetelan sapi aduk2 sampai benar2 kotoran dalam daging keluar dan buang airnya.
- Rebus air secukupnya sampai mendidih dan masukkan iga dan tetelan rebus sampai benar2 empuk sekitar 1 jam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta daun jeruk, salam, serai, lengkoas gula merah. Sampai benar2 bumbunya tanak/ sampai keluar minyak.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang berisi iga. - Jangan lupa masukkan penyedap rasa dan garam. - Masak sampai bumbu merasap ke dalam dagingnya.
- Terakhir masukkan santan tunggu sampai santan matang sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
- Selamat mencoba !!!!!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
